馬刺しをちょっと違ったタレでいただくシリーズ第2弾。今回は「酢味噌」で試してみました。
味噌の甘味とほのかな酸味がよく合い、いつもとまったく違った風味で楽しくいただけました。個人的にはコリっとした食感の「フタエゴ」やクセがなく上品な「ヒレ刺し」がおすすめです。ご自宅にある調味料で手軽にお楽しみいただけるので、ぜひ試してみてくださいね。
■ 酢味噌（一人分）※お好みで調整してください。
白みそ 大さじ1
砂糖 小さじ1と1/2
酢 小さじ1と1/2
「馬菜オンラインショップ」はプロフィールのリンク ＞ 公式馬菜通販サイト からアクセスご利用、お待ちしております！
