ご案内「タテガミ刺し」 @東京/銀座/restaurants/ランチ/sukiyaki/馬菜 銀座本店/
東銀座 、銀座から徒歩2分。熊本県から直送される新鮮な馬肉が堪能できるお店「馬菜銀座本店」です！
“日ごとに寒さがつのってまいますが、体調など崩されていませんか？
温かい飲み物でホッとしたくなりますね。”
“熊本以外ではめったに食べられない希少なタテガミ。一見、真っ白でただの脂のようなイメージですがあっさりしていて、コリコリの食感です。
馬の脂は他のお肉と比べて、脂を感じません。何故なら『融点（脂が溶ける温度）が人の体温程だからなんです。口に入れたら中でとろけます。
また疲労回復を促進するとされる「グリコーゲン」も多く含まれ、コラーゲン豊富で美容にもとても良いと言われています。女性の方に当店人気No.1の部位です。”
皆さまにお会いできることを楽しみにしております。
住所 ：東京都中央区銀座3-9-4 草野ビルディング B1F
“営業時間：月～金【ランチ】11:00~15:00（LO：14:30）【ディナー】17:00～22:30（LO：22:00）
土日祝日【ランチ】11:00~15:00（LO：14:30）【ディナー】14:30～22:30（LO：22:00）”
定休日 ：無休
▼オフィシャルHP
https://basai-ginza.com/
▼通販サイト
https://basasi-ginza.com/
