2024년은 7월 24일(수)에 이어 8월 5일(월)이 두 번째 소의 날인 토요일까지 다가왔다. 여름 토요 소의 날에는 '우(牛)'자가 붙은 음식을 먹으면 여름을 이겨낸다는 풍습이 있었다고 한다. 특히 '장어'는 단골 메뉴죠! 사실 '말고기'인 말고기 역시 단백질과 철분이 풍부하고 영양이 풍부한 음식으로重宝されています.
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