建议
馬肉拼盤 5 件 2 人份 ¥5,000 起 - 滿滿一梯的馬肉拼盤!
5,000 日圓 (不含稅)
5,500 日元(含税)
马肉是一种高蛋白、高矿物质、低热量的食物,以生鱼片的形式新鲜供应。 马肉经过一段时间的老化处理,肥而不腻,肉质鲜嫩,特别注重细节。 与无化肥和农药的有机蔬菜一起享用马肉的天然美味。

特制大理石纹刺身
五块特色马生鱼片。
樱花锅涮涮锅寿喜烧
馬肉拼盤 5 件 2 人份 ¥5,000 起 - 滿滿一梯的馬肉拼盤!
5,000 日圓 (不含稅)
5,500 日元(含税)
马肉是一种高蛋白、高矿物质、低热量的食物,以生鱼片的形式新鲜供应。 马肉经过一段时间的老化处理,肥而不腻,肉质鲜嫩,特别注重细节。 与无化肥和农药的有机蔬菜一起享用马肉的天然美味。

兩人份的 3 塊馬肉
3,400 日圓 (不含稅)
3,740 日圓 (含稅)
红肉生鱼片、鱼片和五花肉各 2 片

2 人份的 4 頭馬刺身
8400 日元(不含税)
9,240 日圓 (含稅)
特制大理石肉、大理石肉、顶级红肉和顶级原味肉各两片

2 人份的 5 塊御膳(馬肉
5,000 日圓 (不含稅)
5,500 日元(含税)
*每人 2 片,1 人份

红肉刺身
1480 日元(不含税)
1628日圓(含稅)

红肉刺身
2,200 日圓(不含稅)
2420 日元(含稅)

生金枪鱼鳍片刺身
2,400 日圓(不含稅)
2640 日元(含稅)
刺痛感和柔嫩感恰到好处。 经理推荐的部位。

刻板印象
1,200 (不含稅)
1320 日元(含税)
后颈部--脂肪融化。

期货
1,200 (不含稅)
1320 日元(含税)
腹部外侧 这是一个经常活动的部位,因此弹性很好。
越嚼越香。

红肉和白肉(红肉和白肉)
1880 日元(不含税)
2068 日元(含税)
配红肉刺身

用鱼串串起鱼(或鱼杂等)
1880 日元(不含税)
2068 日元(含税)

中刺
1,200 (不含稅)
1320 日元(含税)

蹄
3,000 (不含稅)
3300 日元(含税)

鱼片刺身
1,580 日圓 (不含稅)
1738 日元(含税)

特选大理石纹马肉
4,800 日圓(不含稅)
5280 日元(含税)

肝脏刺身
2,000 日圓 (不含稅)
2,200 日元(含税)
珍品

震撼人心
1,800 (不含稅)
1980(含税)
雙人烤馬拼盤
5,600 日圓(不含稅)
6160 日元(含稅)
三种鱼片、烤排骨和中等大小的排骨,每种 2 片

雙人上烤馬拼盤
9,600 日圓(不含稅)
10560 日元(含稅)
上排骨、上里脊肉和上哈拉米,各 2 片

烧烤
2,200 日圓(不含稅)
2420 日元(含稅)

牛内脏
2,800 日圓(不含稅)
3080 日元(含税)

特选肋骨
5,500 日圓(不含稅)
6050 日元(含稅)

牛肋骨
3600 日元(不含税)
3960 日元(含稅)

织边
2,400 日圓(不含稅)
2640 日元(含稅)

上半身
3600 日元(不含税)
3960 日元(含稅)

串烧
JPY 3300(不含税)
3630 日元(含税)

虱子
1,580 日圓 (不含稅)
1738 日元(含税)
珍品
菲力牛排
3,800 (不含稅)
4180 日元(含税)
中熟卡比
1680 日元(不含税)
1848 日元(含税)
櫻花鍋《涮涮鍋或壽喜燒》2 人份
15 000 日圓 (不含稅)
16500 日元(含稅)
马肉,又称樱花肉。这是因为马肉比其他动物肉含有更多的铁,与空气发生反应后会变成红色,而且马肉中的脂肪会细细地混合在一起,使其呈现粉红色(樱花色)。马肉是一种高蛋白、高矿物质、低热量的食物,可以用您喜欢的方式食用:涮涮锅、寿喜烧、生鱼片、饭团......。 马肉经过一段时间的陈化,肥而不腻,肉质细嫩,讲究肉质。
每人 7,500 日元起

加肉
6,500 日圓(不含稅)
7150 日元(含稅)

补充蔬菜
1,800 (不含稅)
1980(含税)

最后一餐
550 日元(不含税)
605 日元(含稅)

拌饭粥,包括蔬菜、鱼等,用味噌或酱油调味
750 (不含稅)
825 日元(含税)
使用山形县的 Haenuki

吃饭团的比较
3,000 (不含稅)
3300 日元(含税)
特殊大理石花纹、大理石花纹、顶级红肉和红肉

特制大理石纹刺身
3,000 (不含稅)
3300 日元(含税)

日立寿司
1,200 (不含稅)
1320 日元(含税)
我们只使用从熊本合作农场直接运来的上等马肉。我们在现场检查马肉的安全性,只提供可以放心生吃的马肉。

海鲜特制大理石纹刺身
3,000 (不含稅)
3300 日元(含税)

浇上白肉汤的日式寿司
1880 日元(不含税)
2068 日元(含税)

红烧日式寿司
1500 日元(不含税)
1650 日元(含税)

特制马肉天成饭团
1,600 (不含稅)
1760 日元(含税)

花椰菜沙拉
1100 日元(不含税)
1,210 日元(含税)

特制蔬菜烩饭
1680 日元(不含税)
1848 日元(含税)

蒸菜
1,380 (不含稅)
1518 日元(含税)

熏制时令蔬菜
1880 日元(不含税)
2068 日元(含税)

纳木尔蔬菜
1000 (不含稅)
1100 日元(含税)

健康鸡蛋汤
880 日元(不含税)
968 日元(含税)
直接来自田原农场主,使用他们最好的鸡蛋

蔬菜汤
880 日元(不含税)
968 日元(含税)

健康鸡蛋粥
1100 日元(不含税)
1,210 日元(含税)

马肉恰达苏克
1500 日元(不含税)
1650 日元(含税)

清淡的札鲁拉面
1100 日元(不含税)
1,210 日元(含税)
有冷热两种选择。

冰激凌
450 (不含稅)
495 日元(含稅)
可選擇香草味、柚子味或
每個 450(不含税) ¥495(含税)

官方] BASAI BASAI 銀座總店
