這是馬刺身系列的第二道菜，搭配的醬料略有不同。這次我們嘗試的是 「醋味噌」。

這是馬刺身系列的第二道菜，搭配的醬料略有不同。這次我們嘗試的是 「醋味噌」。
味噌的甜味和微妙的酸味搭配得很好，給人完全不同的享受。我個人推薦口感結實的「Futaego」和優雅且沒有任何特殊之處的「Hire Sashimi」。您可以使用家中的調味料輕鬆享用，請務必一試。
■ 醋味噌（每人） * 依口味調整。
1 湯匙白味噌
1又1/2茶匙糖
1又1/2茶匙醋
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