おすすめ!「赤身刺し」 @銀座/東京馬肉/東京馬刺し/ディナー/居酒屋/馬菜 銀座本店/

おすすめ!「赤身刺し」 @銀座/東京馬肉/東京馬刺し/ディナー/居酒屋/馬菜 銀座本店/

東銀座 、銀座から徒歩2分。熊本県から直送される新鮮な馬肉が堪能できるお店「馬菜銀座本店」です!

“気持ちのいい秋風が吹き渡るころとなりましたね。
皆様はいかがお過ごしでしょうか?”

赤身 馬刺しと言えばまずは赤身と言われるほど、オーソドックスな部位です。赤身のお肉は淡泊ですが、柔らかく鉄分も豊富。初めて馬刺しを食べるお客様に先ず食べて頂きたい部位です。馬肉の良しあしは、赤身を食べれば分かります。何故なら、お肉は熟成した方が旨いが増す、熟成牛(dry-aging beef)などの言葉がありますが、馬刺しは捌きたての新鮮さが一番です。時間が経つにつれ鮮度や風味や味が落ちて来ますので、赤身の部位はここが顕著に出ます。ですので美味しい馬刺しかは赤身を食べれば分かるのです。馬刺しが大好きなお客様にも『ここの赤身が今までで一番旨いよ』や『今まで食べてた馬刺しとは全然違う』等のお声を多数頂いております!自信をもってまずは赤身をおススメです。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

住所  :東京都中央区銀座3-9-4 草野ビルディング B1F
“営業時間:月~金【ランチ】11:00~15:00(LO:14:30)【ディナー】17:00~22:30(LO:22:00)
土日祝日【ランチ】11:00~15:00(LO:14:30)【ディナー】14:30~22:30(LO:22:00)”
定休日 :無休
▼オフィシャルHP
https://basai-ginza.com/
▼通販サイト
https://basasi-ginza.com/

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店舗情報

馬菜 銀座本店

馬菜 銀座本店

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座3-9-4 草野ビルディング B1F
アクセス
地下鉄 東銀座駅 A2出口 徒歩2分
地下鉄 銀座駅 A8出口 徒歩4分
JR有楽町駅 銀座口 徒歩8分
電話番号
050-5269-8984
営業時間
月~金
【ランチ】11:00~15:00(LO:14:30)
【ディナー】17:00~22:30(LO:22:00)

土日祝日
【ランチ】11:00~15:00(LO:14:30)
【ディナー】14:30~22:30(LO:22:00)
定休日
無休
決済方法
電子マネー ; 楽天Edy  WAON  Suica  PASMO  nanaco  iD  QUICKPay  ApplePay 
QRコード決済 ; PayPay 
備考
PayPayも使えるようになりました!

8月11日から16日まではランチからディナーまで通しで営業しております。
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