おすすめ!「上ハラミ」 @銀座/東京/馬刺し/馬肉/居酒屋/馬菜 銀座本店/

東銀座 、銀座から徒歩2分。熊本県から直送される新鮮な馬肉が堪能できるお店「馬菜銀座本店」です!

“寒さがまた一段と増す時期となりました。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。”

“上ハラミ

馬1頭から数キロしか取れない、程よい刺しと柔らかさを兼ねそなえた希少部位。(ヒレの柔らかさと霜降り程のサシを掛け合わせた)。柔らかく口の中でとろっとした食感。実は横隔膜は(内臓)の部類に入ります。通常、馬肉は火を通しすぎると固くなってしまいますが、上ハラミは固くなりにくい部位なので、軽く炙って塩、胡椒、ワサビの組み合わせは馬肉の美味しさをより引き立たせます。専門店でないと、なかなかお目にかかることはない部位です。”

お体に気を付けてお過ごしください。

住所  :東京都中央区銀座3-9-4 草野ビルディング B1F
“営業時間:月~金【ランチ】11:00~15:00(LO:14:30)【ディナー】17:00~22:30(LO:22:00)
土日祝日【ランチ】11:00~15:00(LO:14:30)【ディナー】14:30~22:30(LO:22:00)”
定休日 :無休
▼オフィシャルHP
https://basai-ginza.com/
▼通販サイト
https://basasi-ginza.com/

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店舗情報

【公式】馬菜 銀座本店

【公式】馬菜 銀座本店

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座3-9-4 草野ビルディング B1F
アクセス
地下鉄 東銀座駅 A2出口 徒歩2分
地下鉄 銀座駅 A8出口 徒歩4分
JR有楽町駅 銀座口 徒歩8分
電話番号
050-5269-8984
営業時間
月~金
【ランチ】11:00~15:00(LO:14:30)
【ディナー】17:00~22:30(LO:22:00)

土日祝日
【ランチ】11:00~15:00(LO:14:30)
【ディナー】14:30~22:30(LO:22:00)
定休日
無休
決済方法
電子マネー ; 楽天Edy  WAON  Suica  PASMO  nanaco  iD  QUICKPay  ApplePay 
QRコード決済 ; PayPay 
備考
PayPayも使えるようになりました!

8月11日から16日まではランチからディナーまで通しで営業しております。
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